Combien de fibres faut-il ?
Un repère pratique est 14 g pour 1 000 kcal. Les recommandations tiennent aussi compte de l'âge et du sexe.
Objectifs par âge et sexe
Les hommes adultes sont souvent autour de 38 g jusqu'à 50 ans et 30 g après. Les femmes autour de 25 g puis 21 g.
Combler l'écart
Ajoutez légumineuses, avoine, fruits rouges, graines de chia, légumes, céréales complètes, noix et graines.
Éviter les ballonnements
Augmentez progressivement et buvez suffisamment. Une hausse brutale peut provoquer gaz ou inconfort.
Régimes riches en protéines
Un régime très protéiné peut manquer de fibres si les végétaux et céréales complètes disparaissent.