Katch-McArdle式とは何ですか？
Katch-McArdle式は、除脂肪体重（体重から脂肪量を引いたもの）から基礎代謝を計算します。体重全体を基にする他の式とは異なり、脂肪組織は筋肉よりも代謝活動がはるかに少ないことを考慮します。そのため、体重が同じでも体組成が異なる2人には、より正確に異なる結果が得られます。
Katch-McArdle式
除脂肪体重が分かれば、計算式はシンプルです。体重のうちどれだけが除脂肪組織かを算出するため、体脂肪率が必要です。
- 除脂肪体重 = 体重 × (1 − 体脂肪率 ÷ 100)
- 基礎代謝 = 370 + (21.6 × kg単位の除脂肪体重)
- TDEE = 基礎代謝 × 活動係数
計算例
体重80 kgで体脂肪率15%の方の除脂肪体重は、80 × 0.85 = 68 kgです。基礎代謝は、370 + 21.6 × 68 = 370 + 1,469 = 1,839カロリー/日となります。中程度の運動（×1.55）をしている場合、TDEEはおよそ2,850カロリーです。
Katch-McArdle式とMifflin–St Jeor式、Harris–Benedict式の比較
Mifflin–St Jeor式とHarris–Benedict式は、体重、身長、年齢、性別を使い、体脂肪率を必要としません。一般の方に対して信頼性の高い式です。Katch-McArdle式は身長、年齢、性別を使わず、除脂肪体重を基準にします。そのため、非常に体脂肪が少ない方、筋肉量の多い方、または平均的な体型と異なる方には、体脂肪率が正確であれば、より正確な結果が得られます。
| 計算式 | 基準 | 適している方 |
|---|---|---|
| Katch-McArdle式 | 除脂肪体重 | 体脂肪率が分かる、体脂肪が少ない方や筋肉量の多い方 |
| Mifflin–St Jeor式 | 体重、身長、年齢、性別 | 一般の方（予測精度が最も高い式） |
| Harris–Benedict式 | 体重、身長、年齢、性別 | Mifflinの伝統的な代替式 |
どの程度正確ですか？
Katch-McArdle式の正確さは、体脂肪率の測定精度に左右されます。DEXAスキャンや熟練者による皮脂厚測定が最も適した入力値になります。スマート体組成計による推定は便利ですが、数値の変動が大きくなりやすいです。体脂肪率が分からない場合は、体脂肪率に依存しないMifflin–St Jeor式を基にした安静時エネルギー消費量（REE）計算機の方が適しています。
体脂肪率を調べる方法
Katch-McArdle式は除脂肪体重に全面的に依存するため、正確な体脂肪率が重要です。利用しやすい方法の中で最も正確なのは、DEXAスキャン（非常に正確ですが有料）と、訓練を受けた測定者による皮脂厚計の使用です。スマート体組成計や手持ち型機器に使われている生体電気インピーダンス法は便利ですが、数値の変動が大きく、水分量によって測定値が変わります。
どの方法を使う場合でも、できるだけ同じ条件で測定してください。理想的には、朝、空腹で、十分に水分補給した状態で測定します。変化を追跡する際は、絶対的な精度よりも一貫性が重要です。毎回同じ方法を使うことで、数週間から数か月にわたってKatch-McArdle式の推定値を比較しやすくなります。